3月18日，浙江華康藥業(yè)與浙江工商大學(xué)食品與生物工程學(xué)院朱炫博士團(tuán)隊(duì)，中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院應(yīng)劍博士團(tuán)隊(duì)在國(guó)際一流期刊Microbiome發(fā)表了題為“基于腸道菌群代謝互養(yǎng)的木糖醇提升結(jié)腸丙酸原位合成”的研究文章（Xiang, S., Ye, K., Li, M. et al. Xylitol enhances synthesis of propionate in the colon via cross-feeding of gut microbiota. Microbiome 9, 62 (2021). https://doi.org/10.1186/s40168-021-01029-6），揭示了木糖醇作為益生元的機(jī)理及其靶向調(diào)控菌群代謝流的機(jī)制，為木糖醇在健康食品領(lǐng)域的應(yīng)用提供了新的思路。