12月18-20日，浙江省食品學(xué)會(huì)2020年學(xué)術(shù)年會(huì)在杭州市淳安縣千島湖順利召開，大會(huì)邀請(qǐng)了來(lái)自全國(guó)相關(guān)高校、科研院所的300余名專家、學(xué)者、企業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人參加本次會(huì)議。與會(huì)代表就新時(shí)代食品研發(fā)、應(yīng)用和創(chuàng)新發(fā)展、食品智能制造和食品安全等相關(guān)學(xué)科領(lǐng)域的挑戰(zhàn)、問(wèn)題、新成就和進(jìn)展進(jìn)行了深入的交流和探討，會(huì)議包括“主題論壇”、“青年學(xué)者論壇”和“研究生論壇”三場(chǎng)大型學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)。

華康股份首席科學(xué)家李勉博士和研發(fā)工程師張文瑤分別在學(xué)術(shù)年會(huì)的主題論壇和青年學(xué)者論壇作了題為《功能糖和糖醇在飲料中的應(yīng)用》和《健康趨勢(shì)下的減糖應(yīng)用研究》主題報(bào)告，向大家展現(xiàn)了公司在功能糖和糖醇的應(yīng)用研究和減糖應(yīng)用開發(fā)等方面的研究工作，獲得現(xiàn)場(chǎng)一致好評(píng)。

華康股份近年來(lái)在功能糖和糖醇的功能特性和產(chǎn)品應(yīng)用方面開展了多方面研究，此次在省食品學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)的交流報(bào)告，充分向省內(nèi)外學(xué)術(shù)專家展示了我司的科研水平和研究成果，展現(xiàn)了華康的科技創(chuàng)新實(shí)力。